Hausbrennerei Fridolin Baumgartner

Unsere Edelsten

 

Sorte Beschreibung Vol.  Prämierung
KirschwasserVerführerisches Duftversprechen mit intensivem Kirscharoma und edlen schokoladigen Finessen, ausdrucksstark, füllig am Gaumen mit harmonisch langem Finale43% Vol.Craft Spirit of the year 2023

Destillata Gold 2023
Kirschwasser im Eichenfass gereiftAusdrucksstarker Klassiker mit gut ausgewogener Aroma-Kombination von schön fruchtiger Kirsche und dezentem Holz, gehaltvoll und beständig am Gaumen43% Vol.Craft Spirit Awards Gold 2018

Destillata Gold 2018
SauerkirschwasserIntensive fein typische Weichselaromen mit zarten Schoko - und Marzipannoten komplex und füllig am Gaumen mit anhaltend fruchtigem Nachhall.43% Vol.Craft Spirits Awards Gold 2022

Destillata Edelbrand des Jahres 2020
Mirabellenwasser

Saftig, frisch, leichte Mandelsüße, kompakter, dichter Körper, vollmundig, ausgewogen, lang anhaltender Abgang

40% Vol.
Destillata Gold 2022
Zwetschgenwasser
im Eichenfass
Komplexes, erfreuliches Duftspiel reifer Zwetschgenfrucht mit schön eingebundenem Holz, beständige Länge im Finale.40% Vol.Destillata Gold 2018
ZwetschgenwasserFeine elegante Nase, schöne Finesse, gehaltvoll, harmonisch ausgewogen am Gaumen40% Vol.Destillata Gold 2023

Zibärtle
Wildpflaume

intensive, typische Fruchtnote, mit gut eingebundener Marzipannote, jugendlich frisch und anhaltend ausgewogen

40% Vol.

Craft Spirits Awards Gold 2024

Destillata
Edelbrand des Jahres 2022

 

Schlehenbrand

Intensive Schlehenaromatik, feinste Steintöne in der Nase, Mandel- u. Bittermandeltöne, saftig, weich, ausgewogen, kräftiger Nachhall

40% Vol.Destillata Gold 2023
Speierlingsbrand

Ausgeprägt typische Vogelbeeraromatik, mit kräftigem Steinton füllig am Gaumen und lang anhaltendem Abgang

40% Vol.

Craft Spirits Awards Gold 2019

Destillata
Gold 2020

Mispelbrand

Frische, zarte, typische Mispelaromatik, kompakter, dichter Körper, an Most und weiche Äpfel erinnernder Geschmack, lang anhaltender Abgang

 

40% Vol.Craft Spirits Awards Gold 2019

Destillata
Gold 2020
Apfelbrand
Rubinette

Reife, saftige Apfelaromen mit gutem Sortencharakter, anhaltend fruchtig mit fülliger Präsenz am Gaumen und schöner Länge ausklingend.

43% Vol.Goldmedaille Destillata 2011

Apfelbrand
Pinova

Reife, saftige Apfelaromen mit gutem Sortencharakter, anhaltend fruchtig mit fülliger Präsenz am Gaumen und schöner Länge ausklingend.43% Vol.Craft Spirits Awards Gold 2018
Williams-Christ

Klare Williams-Aromatik, saftig, körperreich, harmonisch, anhaltend fruchtig lang

42% Vol.Destillata Goldmedaille 2022
Wahlsche Schnapsbirne

Saftige, etwas dezente aber sortentypische, zitronige Nase, anhaltender Geschmack am Gaumen

42% Vol.
Craft Spirit Awards Gold 2024

Destillata Gold 2023
Quittenbrand

Frisch – fruchtige Zitrusnoten stützen das zarte Quittenaroma, angenehm fein-herb am Gaumen.

42% Vol.Craft Spirit Awards Bronze 2020
Waldhimbeergeist

Frisches fruchttypisches Destillat mit frischen Himbeernoten und kernigen Komponenten, gut dosierte Kraft am Gaumen.

40% Vol.Craft Spirits Awards Gold 2019

Craft Spirits Awards Silber 2023
HimbeerbrandKräftige Himbeernote mit zart-herben Akzenten40% Vol. Craft Spirits Awards Gold 2022
WaldhimbeerbrandTypisch beerig mit lieblich-blumigem Charme, gehaltvoll, anhaltend und ausgewogen am Gaumen40% Vol.

Destillata Edelbrand des Jahres 2022

Craf Spirits Awards - Best in class 2024

ErdbeerbrandAusgeprägt beerige, feingliedrige Frucht, kompakt fruchtig harmonisch im Abgang40% Vol.Craft Spirits Awards Silber 2020

Destillata Silber 2020
Orangengeist
(Navel-Orangen)

Gut ausgeprägte Orangenaromatik, feine Citrussüße, zarte Frische, anhaltende Länge

40%. Vol.Edelbrand des Jahres Destillata 2022
Orangengeist (Blutorange)Frisches Aroma der Blutorangen mit überzeugender Typizität und Intensität, weich, rund, harmonisch, mittellanges Finale40% Vol. Craft Spirits Awards Silber 2022
Haselnuss
Spirituose
Verführerischer Duft in der Nase, im Geschmack dicht, voll und körperreich, Haselnuss in Vollendung40% Vol.
WalnussgeistZartnussige Röstaromen steigen  in die Nase, begleitet von einer interessanten Rauchnote. Im Geschmack,  zarte Eleganz. Aromen von weißem Pfeffer, Muskat, weißer Schokolade und Nüssen in harmonischem Zusammenspiel.40% Vol.Craft Spirit Awards Silber 2020
Bärlauchgeist

Lauter Auftakt in der Nase, bärlauchtypisch und intensiv ausgeprägt, erfüllt am Gaumen die Erwartungen, weich, beständig und nachhaltig, sehr harmonisch.

40% Vol.Craft Spirit of the year 2024

Wirblika
Spirituose aus Wildrebenblüten

Einmalige Spezialität, ein Destillat mit blumigen Noten und interessanten Finessen, mild un herb würzig und lang anhaltendem Finale.40% Vol.Silbermedaille Destillata 2012
AkazienblütengeistEigenwilliges Duftbild mit moosig-erdigen Tönen, weiches Mundgefühl40% Vol. Silbermedaille Destillata 2012
Traubenbrand
Spätburgunder
Komplexes, vielschichtiges Aromenbild verführt die Nase, dichtes, sattes Traubenbeeraroma mit leicht nussigen Tönen und floralen Anklängen40% Vol.Silbermedaille Destillata 2016
Weinhefebrand
vom Grauburgunder

Frische Hefenoten, am Gaumen mild und füllig, harmonische Kraft mit langem Finish

45% Vol.Prämiert Destillata 2023
Weinhefebrand
Im Eichenfass gereift

Reintöniger Charakter mit intensiver Hefearomatik und umfassender Holznote

45% Vol.Silbermedaille Destillata 2016
Weintresterbrand
vom Gewürztraminer
Perfektes Aromenspiel im Duft von Rosen, Hyazinthen, Maiglöckchen. Im Geschmack gehaltvoll, kräftig und ausdrucksstark. 40% Vol.Silbermedaille Craft Spirits Awards 2022
Weintresterbrand
Müller Thurgau
frische jugendliche Tresteraromen, vollmundig am Gaumen40% Vol.Craft Spirits Awards Gold 2019
Weintresterbrand
Im Eichenfass gereift

Deutliche, stark röstige Tresteraromatik mit Espresso-Vanille-Nougat-Tönen, unbedingt typisch, kompakt und vollmundig; ausgewogen, kräftiger Körper und Länge im Nachhall

40% Vol.

Destillata Edelbrand des Jahres 2022
Weinbrand
im Eichenfass gereift
Schön balanciertes Aromenspiel mit feinem eingebundenen Holz, angenehmes Mundgefühl, kräftig und ausgewogen40% Vol. Destillata Gold 2018

 

 

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