Liebeserklärung an eine Wildpflaume. Die kleinen wilden Pflaumen aus dem Schwarzwald sind mühsam zu ernten, ergeben aber einen edlen Schnaps. Das hält die Art am Leben.
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Wir freuen uns über die Aufnahme in den Gault-Milleau 2009 in Baden-Württemberg. Der Gault-Millau ist ein anerkannter Restaurant- und Feinschmeckerführer für Genießer.
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